陜西百喜川火鍋串串，著力傳承巴蜀原味麻辣火鍋精髓，打造本土火鍋品牌，由一群熱愛餐飲事業，從業經驗均在20年以上的餐飲職業人員組成，推出的“小郡肝砂鍋串串”等品牌，是在傳統工藝的基礎上，結合現代餐飲理念， 形成了“百喜川”獨有的核心特色：傳承老重慶美食之經典，以湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮等特點而廣受美食者的追捧家喻戶曉，品牌名字大氣、朗朗上口，呈現老重慶特色火鍋。

百喜川旗下所屬品牌不僅蘊含老重慶傳統文化特質，更展現企業的氣魄和信念，既便于記憶與傳播，又概括原味餐飲精髓，具有強烈代表火鍋文化和美食傳奇。

“ 百年好味道 良心好食材”始終是百喜川發展的根本。目前公司旗下直營店火鍋店50家，小郡肝砂罐串串店直營店20家.

百喜川小郡肝砂罐串串著力打造本土砂鍋串串品牌以傳承千年的黑砂文化包容紅顏鍋底，是在傳統工藝的基礎上，結合現代餐飲理念， 形成了“小郡肝砂罐串串”的核心特色：一、火鍋的品質；二、串串的價格；三、平價的酒水；四、優質的服務。再加上百喜川小郡肝砂罐串串精心的裝修，徹底打破傳統串串臟亂差的狀況，所以小郡肝砂罐串串問世以來，不斷創造著，下午5點半就爆滿，天天排隊。

很多人說我們生意好，味道棒，覺得我們百喜川小郡肝砂罐串串是很有市場的，所以愿意相信并加入我們一起發展。

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