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    西安小郡肝串串商家認為吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜?

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    西安小郡肝串串商家認為吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜?

    發布日期:2018-11-23 作者: 點擊:

    西安小郡肝串串商家認為單從肉和蔬菜兩種食材對比的話,自然是先吃蔬菜。在火鍋沸騰的情況下,肉類要完全變色再食用。肉類煮熟最重要。半熟的肉類、海鮮中可能含有未被殺滅的寄生蟲,如果水里燙一下就吃,容易引起腸胃感染。吃火鍋不要太心急,把握好肉食全熟的時間才能吃得安心放心。

    西安小郡肝串串


    蔬菜則不同。蔬菜維生素豐富,但一些維生素并不耐熱,長時間涮燙會讓維生素快速流失,因此一些綠葉蔬菜只要稍微涮一涮就可以了。再說,先吃肉再吃蔬菜,吃到最后飽了,蔬菜吃不了幾片,造易成營養不均,這也是吃火鍋長胖的一個原因。

    吃火鍋最好先涮土豆和紅薯。因為土豆和紅薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼備。涮肉時吃些淀粉類食物一方面能保護腸胃,因為火鍋一般味道較刺激,會傷腸胃,而土豆和紅薯中豐富的淀粉能在胃腸內形成黏膜,保護腸胃免受傷害。

    另一方面,先吃淀粉類食物還可以增強飽腹感,減少吃肉和海鮮的量,同時還能避免先吃肉帶來的蛋白質浪費。土豆和紅薯中還含有大量的膳食纖維,能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。

    吃火鍋的正確順序。西安小郡肝串串商家認為吃火鍋最先涮的應是淀粉類的食物,如土豆片、山藥等,先將胃填充一點,再吃點蔬菜,最后才是涮肉,這樣有利于控制總熱量。如果火鍋店提供粥,可先吃一小碗雜糧粥,對胃腸道也是一種保護。


    本文網址:http://www.sxuf.icu/news/455.html

    關鍵詞:西安小郡肝串串

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